BEWERKT VOEDSEL NIET ONGEZOND?

BEWERKT VOEDSEL NIET ONGEZOND?

BEWERKT VOEDSEL NIET ONGEZOND?

Hippocrates die 2400 jaar geleden leefde zei al: Laat voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding. Hij was de grondlegger van de geneeskunde en nam waar dat voeding zeer belangrijk is voor zowel lichaam als geest.

Bij gefabriceerd voedsel denken we aan alles wat niet in een boom, aan een struik heeft gehangen of in de grond heeft gegroeid. Als we het over bewerkt voedsel oftewel modern voedsel hebben, kun je bijvoorbeeld denken aan witbrood en witte pasta’s. Witbrood en witte pasta komt van nature niet voor. Vitamines, mineralen en zemelen worden eruit gehaald. Bewerkt voedsel bevat dus door hun bewerking weinig of geen vitamines, mineralen, enzymen en andere belangrijke voedingsstoffen. Hiervoor gebruikt het vitamines, mineralen, essentiële vetzuren, enzymen en allerlei andere vitale stoffen uit de eigen lichaamsvoorraad. Dit kan uiteindelijk allerlei klachten geven en ziektes veroorzaken.

Hoe meer geraffineerd voedsel wij eten, hoe meer ons hele lichaam, onze hersenen, ons hart, onze bloedvaten, onze ogen, onze huid en elk orgaan beroofd wordt van levensnoodzakelijke stoffen. Uiteindelijk is ons lichaam belast met lichaamsvreemde stoffen, die onze vitaliteit belagen. Wij worden door het eten van geraffineerd en sterk bewerkt voedsel letterlijk leeg gezogen. Weg vitaliteit! Weg weerstand!

Bewerkt voedsel is weinig voedzaam en je kan er dik van worden. Doordat ze weinig tot geen vitaminen en andere belangrijke stoffen bevatten blijft je lichaam na het eten toch nog om (gezonde) voeding blijft vragen.

Bewerkt voedsel bevat vaak ellenlange ingrediëntenlijsten. Deze ingrediënten vind je meestal niet terug in de natuur. Laat staan je kan ze niet eens uitspreken. Deze ingrediënten, of liever gezegd kunstmatige en chemische toevoegingen, laten we vanaf nu ( zoveel mogelijk) liggen.