CHOCOLADE PASTA (4 ingredienten)

CHOCOLADE PASTA (4 ingredienten)

Klaar in 10 minuten en maar 4 ingrediënten nodig

Zelf eet ik geen chocolade pasta, maar mijn zoontje van 4 vroeg mij of hij, net als de kinderen uit zijn klas, ook chocolade pasta mag hebben. Natuurlijk mag hij dat, maar dan wel de zelfgemaakte. Vrij van schadelijke E-nummers en toegevoegde suikers. Heerlijk op een zelfgemaakte cracker, broodje of gewoon op een rijstwafel.

Ingrediënten voor een jampotje vol

  • 50 gram walnoten of hazelnoten
  • 120 ml notenmelk of kokosmelk
  • 100 gr pure chocolade (75% cacao)
  • 2-3 flinke eetlepels kokosolie


BEREIDING

1. Doe de melk met de noten in een blender. Maal de noten met de melk fijn.
2. Smelt de chocolade au bain marie en voeg de kokosolie toe. Goed blijven roeren.
3. Wanneer je een gladde massa hebt de notenmelk met gemalen walnoten toevoegen. Roer nog even goed door.
4. Giet de pasta in een schoon jampotje.
5. Bewaar in de koelkast.