EEN GEZONDE SNACK VOOR KINDEREN: FRUITROLLEN

EEN GEZONDE SNACK VOOR KINDEREN: FRUITROLLEN

Deze rollen zijn erg lekker, ze lijken op snoepveters. Ze zijn snel en makkelijk te maken in allerlei smaken, in een droogoven of gewone oven.

In onderstaande link vind je een leuk filmpje hoe je aardbeiensnoep kan maken. Hieronder een recept met banaan en appel.
 

Ingrediënten voor 1 bakplaat

  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 1 el citroensap
  • 2  el ahornsiroop (optioneel, bij het gebruik van zoete, rijpe vruchten is het niet noodzakelijk)
  • snufje zout

BEREIDEN

Alle ingrediënten in de blender fijnmaken en uitspreiden over een met papier beklede bakplaat, of bij de droogoven horende vellen.

Uitspreiden met een mes of spatel. Bakken in de droogoven, een uur op 40 tot het vast maar niet kurkdroog is.

Het moet natuurlijk rolbaar blijven. Je kunt het ook aan de kleur zien, plekken die nog nat zijn zijn donkerder en hebben een andere kleur.

Mocht het te droog zijn geworden, gewoon insmeren met wat water en weer iets zachter laten worden.

In een reguliere oven op de laagste stand, eventueel met de deur op een kiertje. In de gaten houden dat het de juiste consistentie behoudt. Een te natte fruitrol kan je niet bewaren en zal deze beschimmelen,

Dit zijn de gebruikte ingrediënten in gekochte snoepveters……….suiker, glucose-fructosestroop, maïsstroop, tarwebloem,voedingszuur (appelzuur, citroenzuur), dextrose, plantaardige olie, geharde vetten, aroma’s, antioxidanten (ascorbinezuur, E306), kleurstoffen (E100, E131, E171)………….

www.superleuk.nl/filmpje/hoe-maak-je-fruitrollen/