FUDGE CRANBERRY NOTEN-KANEEL

FUDGE CRANBERRY NOTEN-KANEEL

Dol op fudge? Probeer dit heerlijke recept voor santen-fudge!

Zo gemaakt en je hebt weer een verantwoord tussendoortje voor de kids, visite en jezelf natuurlijk!

15 minuten bereidingstijd, minstens 2 uur wachttijd
Kan enkele dagen in de koelkast bewaard worden of ingevroren

INGREDIËNTEN VOOR 12 SCHIJFJES

  • 1 pakje santen
  • 4 el honing/ahornsiroop
  • 1 à 2 tl kaneel of speculaaskruiden
  • 2 handjes gedroogde cranberry’s of rozijnen
  • 1-2 handjes ongebrande en ongezouten notenmix

BEREIDING

1) Doe de santen in een pannetje op laag vuur en laat langzaam smelten. Roer af en toe door.
2) Wanneer alles gesmolten is snel de honing erdoor doen en er door roeren. Vervolgens de cranberry’s en kaneel er door roeren en verdelen over een ovenschaal/bakplaat.
3) Druk goed aan zodat je platte schijfjes krijgt. Laat een paar uur opstijven in de vriezer. Snijd of breek de fugde in stukken.