MANGO ICE TEA SLUSH

MANGO ICE TEA SLUSH

Iedereen kent de slush puppy wel. Alleen als je die opdrinkt, ga je licht geven zoveel kleurstof dat daarin zit! Ik maak het liefst een slushy van fruit en omdat ik ook van ice tea hou is dat natuurlijk een perfecte combinatie!

Als je dit recept wilt maken dan moet je van tevoren wel een liter thee zetten en laten afkoelen. Ik maakte een liter zodat ik wat koude thee op voorraad heb als ik op een ander moment nog een slushy wil maken.

 

Wat heb je nodig voor een groot glas?

  • 200 ml thee (ik gebruikte rooibos thee)
  • 1 eetlepel honing
  • sap van een halve citroen
  • 2 handjes ijsblokjes
  • 2 handjes bevroren mango (de hoeveelheid komt niet zo nauw)

 

Hoe maak je het?

  1. Zet de thee en doe hem in een glazen fles. Voeg als de thee warm is de honing en het citroensap toe en roer de thee even door. Proef of de thee zoet genoeg naar smaak is en voeg indien nodig nog wat honing toe. Laat de thee vervolgens afkoelen.
  2. Als je de slushy wil gaan maken, heb je een blender nodig die ook ijsblokjes kan vermalen. Doe de ijsblokjes met de bevroren mango in de blender. Pulseer een aantal keer met de blender om het grootste gedeelte van het ijs te vermalen en voeg daarna 200 ml van de koude thee toe. Blend het tot de gewenste dikte en klaar is je slushy!