BROOD EN BROODVERVANGERS

BASISRECEPT SPELTPANNENKOEKEN

Gezond leven en toch ook pannenkoeken eten? Dat kan met dit basisrecept voor speltpannenkoeken. Wil je glutenvrij eten, vervang de bloem dan door boekweitmeel. Lekker als ontbijt, lunch of avondmaal. Koud zijn ze ook heerlijk, dus een makkelijke lunch om mee te nemen. Ingrediënten voor 6 tot 8...
+

GROENTEBROOD

Groentebrood is heel lekker en heel gezond en zo eet je moeiteloos weer extra groenten bij de lunch. INGREDIENTEN 600 gr groente (courgette, wortel, pompoen, bataat) 100 gr kikkererwten meel 100 gr boekweitmeel 300 gr speltmeel 1 flinke eetlepel (wijnsteen) bakpoeder 5...
+

STEVIGE SPINAZIE OMELET

      INGREDIËNTEN 225 gram spinazie (vers of diepvries) 1 zoete aardappel, geschild en in blokjes van 1,5 cm 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gevijzeld 1 tl kerrie (massala) 1/2 tl kurkumapoeder 1 eetlepels kokosolie/olijfolie 4 eieren,...
+

ICE SMOOTHIE

Ingrediënten 2 eetlepels Goji bessen 2 flinke dessertlepels lijnzaad (heel) 2 theelepels cacao nibs klein theelepeltje kokosolie 1 schijf citroen 200 gram diepvries bosvruchten BEREIDEN Bessen , lijnzaad en cacao nibs even laten wellen in een klein laagje...
+

KOKOS-CHOCO SUPERFOOD SMOOTHIE

Bijenpollen zijn gemaakt van het stuifmeel van bijen en bieden ondersteuning aan mensen die depressieve gevoelens, stress of een verzwakt immuunsysteem hebben. WAT HEB JE NODIG? 1/2 kokosnoot en al het kokoswater 1/2 banaan 2 el (rauwe) cacao (natuurwinkel) 1-2 el...
+

SUPER-HEALTH SMOOTHIE

Een heerlijke smoothie boordevol goede voedingsstoffen uit groente, superfood en kruiden. RODE KOOL: Vitamines A, B en veel C, heeft een antibiotische werking heeft. Zit boordevol mineralen, waaronder koper, ijzer, zwavel, fosfor, kalk, kalium en magnesium. GOJI BES: Zijn anti-oxiderend, zorgen...
+

CHOCOLADE AVOCADOMOUSSE

Deze chocolademousse is zo lekker, smeuig en romig dat zelfs 'niet' avocado-liefhebbers hun vingers erbij aflikken! Bereiding 10 minuten INGREDIENTEN VOOR 1 PERSOON 1 avocado 1 banaan 2 el cacao 2 eetlepels amandelmelk ½ tl vanille aroma 1 snufje...
+

QUINOA PANNENKOEKJES

Iedere dag eten mijn zoontjes wat anders met de lunch, maar de pannenkoekjes zijn echt hun favoriet. Gewoon super gezond en ontzettend lekker! Wij tanen niet meer naar die toch wel eenzijdige ontbijtjes en lunches met brood, brood en nog eens brood. JUST TRY IT! En merk direct verschil. Je hebt...
+

EEN PUUR ONTBIJT MET WARME AMANDELQUINOA

'Als je werkelijk je eetpatroon verandert en je steeds puurder en natuurlijker gaat eten dan zal de behoefte aan zoetigheid steeds meer afnemen'.   Quinoa bevat (goede) koolhydraten en is een lekker en gezond alternatief is voor rijst, pasta, aardappels, én.... brood! Misschien is het eten...
+

PASTA SALADE MET KIP EN PESTO

Een lekkere lunch voor in het zonnetje!   Voorbereiding: 15 minuten Bereiding: 5 minuten Voor: 3-4 personen     INGREDIËNTEN 250 GRAM RIJSTPASTA OF MAISPASTA 50 GRAM PIJNBOOMPITTEN 20 BLAADJES VERSE BASILICUM 2 TENEN KNOFLOOK PEPER EN...
+