ZACHT CAKE BROOD

ZACHT CAKE BROOD

Dit brood is zo lekker, dat je er maar moeilijk van af kunt blijven als het eenmaal in je keuken ligt.

 
 

Voorbereiding: 10 minuten
Bereiding: 45 minuten in de oven
Voor: 4 personen

 

 

INGREDIËNTEN

  • 5 eieren

  • 100 ml amandelmelk

  • 50 gr boekweitvlokken

  • 50 gr havervlokken

  • 200 gr havermeel (of meel wat je zelf wilt)

  • handje kokossnippers

  • 3 bananen

  • beetje vanillearoma (of stokje)

  • 1 tl citroensap

  • 3 eetl wijnsteenbakpoeder

  • 2 el yaconsiroop of honing

  • 1 el roomboter

 

 

BEREIDING

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden

  2. Doe alles in een keukenmachine, mengen en klaar

  3. Beboter het bakblik met de roomboter en giet beslag in bakblik

  4. Op 150 graden en 50 minuten in de oven