SOEP

OMA'S COURGETTE SOEP MET KERRIE

Ingrediënten 4 personen 2 grote courgettes, in plakken 2 uien, gesnipperd 2 knoflookteentjes, fijngehakt 1 el mosterd 1 dessertlepel kerriepoeder 1 desertlepel paprikapoeder snufje chilipoeder (of wat zwarte peper voor een mildere variant) 1,5 l...

KOKOS KERRIE POMPOENSOEP

      Pompoen bevat het stofje tripofaan waaruit we serotonine kunnen aanmaken. Serotonine is een 'feel good' stofje en dus belangrijk voor ons humeur. Tekorten aan serotonine worden in verband gebracht met inslaapproblemen, depressies, energieverlies, een verhoogde pijngevoeligheid...

ROMIGE CHAMPIGNONSOEP- KLASSIEK RECEPT

Heerlijk vol en romig van smaak. 30 minuutjes werk.   Nodig voor 3-4 personen (voor 2 personen):  400 gram champignons, in plakjes 1 flinke ui, gesnipperd 30 gram roomboter 2 dessertlepel tapiocameel ()oplossen in scheutje water 1 liter groentebouillon of...

INDIASE SPINAZIESOEP

NODIG   350 gram spinazie (panklaar) 1 verse gember (geschild, geraspt) 3 teentjes knoflook (geperst) 0.5 rode...

COURGETTE MOSTERD SOEP MET PAPRIKA EN KERRIE

Een heerlijk romig soepje. Courgetten bevatten de stof curcubitine die ons serotonineniveau in de hersenen reguleert. Voldoende serotonine is belangrijk voor een stabiele stemming en energie.   Ingrediënten 6 personen   4 courgettes, in plakken 2 uien, gesnipperd 4...

INDIASE LINZENSOEP

    Een geurige Indiase Dahl. Dat is een linzensoep op basis van rode linzen. Lekker, pittig én voedzaam en bovendien snel te bereiden. Geniet van een kop geurige soep die meteen je buik verwarmt. Heerlijk voor bij deze regenachtige dagen. Hier krijg je het lekker warm...

CHINESE TOMATENSOEP

    VOL MET ANTIOXIDANTEN   Wil je een hele uitgebreide rijsttafel neerzetten dan kan deze soep niet ontbreken!       NODIG: 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, in kleine stukjes...

ZOETE AARDAPPELSOEP

      NODIG:   2 rode uien, gesnipperd 3 tenen knoflook, in dunne plakjes 2 cm kurkumawortel, in dunne plakjes ½ rode peper, in reepjes 1 tl kardemompoeder 1 tl...