VLEES EN VIS

MOUSSAKA

17-03-2019 17:32
    Wat nou het geheim is achter de perfecte moussaka? Voor mij is dat een heerlijke saus die vol van smaak is en dat herkenbare vleugje kaneel bevat. De echte held van dit recept is een zalige béchamelsaus met wederom een vleugje kaneel en wat nootmuskaat wat het gerecht letterlijk...

BLOEMKOOL KERRIE OVENSCHOTEL MET GEHAKT

17-03-2019 14:41
      Deze kerrie-ovenschotel met gehakt, bloemkool en aardappel is simpel te bereiden en zeker de moeite waard om eens uit te proberen! Recept voor 5-6 personen Tijd: 25 min. +  15 min. in de oven           Benodigdheden: circa 300 gr...

NASI MET ZELFGEMAAKTE KRUIDENMIX - TOKO VERSIE

19-02-2019 16:03
  Maak de nasikruiden met de vlg kruiden 8 tl komijnpoeder  4 tl kurkuma 4 tl gemberpoeder 8 tl koriander  4 tl laos 4 tl serehpoeder 4 tl knoflookpoeder ½ tot 1 tl chilipoeder   NODIG NASI 400 gr zilvervliesrijst of quinoa, kook...

KLASSIEKE GOULASH

10-08-2018 17:35
Een heerlijke herfstachtige goulash.   NODIG   25 gr roomboter 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngehakt 500 gr sukadelappen, in blokjes 2 paprika’s, in reepjes 70 gr tomatenpuree 2 tl paprikapoeder 25 gr speltbloem 400 gr gepelde...

KEBAB SCHOTEL MET COURGETTE VOLGENS TURKS RECEPT

01-08-2018 16:02
    NODIG 1 kilo courgettes kokosolie 600 gram rundergehakt 1 ui, gesnipperd 3 tenen knoflook, gehakt 2 tl djinten 1 ½ tl paprikapoeder ½ tl zeezout ½ tl zwarte peper ½ rode peper, in kleine stukjes 2 ½ el gedroogde oregano 2 ½ el...

KIP MET KOKOS, BOONTJES EN RIJST

20-07-2018 06:44
      Een makkelijke curry uit mijn eigen receptenboek. Lekker pittig met kip, kokos en boontjes.   INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN       5 kippendijen, in stukjes van 2-3 cm     3 rode uien, gesnipperd     1 tl laos  ...

BLOEMKOOLRIJST MASALA MET GEHAKT

17-04-2015 17:52
  Wel ‘rijst’ maar geen granen Vandaag heb ik een heerlijk recept bedacht dat ik graag met jullie deel. Bloemkool ‘rijst’ met masala en salade. Het gerecht is helemaal vrij van granen want de bloemkool wordt in dit recept gebruikt als rijstvervanger. Je hakt de bloemkool fijn tot het dezelfde...

SPITSKOOLSCHOTEL KERRIE MASALA

17-04-2015 17:50
Klaar in 20 minuten! Ingrediënten   2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, geperst 1 rode peper, ontzaden en in kleine stukjes snijden 1 kleine spitskool 350 gram gehakt 1,5 eetlepel kerrie masala Peper en zout (Keltisch- of Himalayazout) Scheutje kokosmelk 2 eetlepels kokosolie 1...

RENDANG - INDONESISCHE STOOFSCHOTEL

17-04-2015 17:47
Voorbereiding: 15 minuten Bereiding: iets meer dan 3 uur stoven Voor: 6 personen Deze Rendang is precies goed wat betreft pittigheid. Mijn zoontje van 3 heeft niet gegeten maar gevreten. INGREDIËNTEN   1 kilo riblappen/sukadelappen, in blokjes van 2 cm 4 uien, gesnipperd 1...

TJAP TJOY (NIET MEER NAAR DE CHINEES)

17-04-2015 17:12
Met dit recept hoef je geen tjap tjoy van de Chinees, maak het zelf, veel gezonder en veel lekkerder (zonder vetsin!). Super slank gerecht! Ingrediënten voor 4 personen   500 g kipfilet, in plakjes 2-3 el kokosolie of olijfolie 1 rode peper, in ringetjes 1 ui in stukjes 2-3 teentjes...
1 | 2 >>